Izšla je nova številka!

Z matičnim mlečkom nad spomladansko utrujenostj

Pomlad poleg brstenja v naravi, daljšega dne in več sonca prinese tudi tisti čudni občutek, ki so mu nadeli ime spomladanska utrujenost.

Ena sama sestavina z izjemno močjo

Sveži matični mleček v kozarčku!

Lepota po vegansko

Večina se odloči uporabljati vegansko kozmetiko, torej kozmetiko, ki ne vsebujejo sestavin živalskega izvora, iz etičnih razlogov.

+ še mnogo več preberite v zadnji številki!

Aktualno

Ali kostanj res redi?

Vesna M.

Ja, kostanj vsekakor redi. Če morate torej paziti, kaj se znajde na vašem krožniku, potem bodite pri zobanju kostanja kar lepo zmerni. Lahko pa posežete tudi po triku, ki bo zmanjšal glikemični indeks kostanja. Hmmm, sliši se zanimivo, kajne?

Ste si v teh dneh večkrat privoščili pečen kostanj in sladek mošt ali domač jabolčni sok? Potem ste nemara opazili, da ste pridelali kakšen dodaten kilogram ali dva. In da boste vedeli, slednje ni prav nič čudno, saj ste zaužili pravo kalorijsko bombo.

Za primerjavo, 100 g pečenega kostanja vsebuje 245 kalorij. Če se kostanju vseeno ne morete upreti, bo vsekakor bolje, če si pripravite kuhane plodove. Kuhan kostanj namreč vsebuje okoli 170 kalorij, kar je precej manj od pečenega.

Vam pa lahko zaupamo že nekoliko pozabljen trik, s katerim lahko glikemični indeks kostanja skoraj razpolovite! Vse kar morate storiti je, da si poleg slastnih plodov privoščite še mlečni napitek - včasih so denimo poleg kostanja pili mleko, posežete pa lahko tudi po jogurtu.

Tako boste zmanjšali vpliv sladkorja na telo in se - če gre verjeti prehranskim strokovnjakom, ne boste zredili. No, da kostanj in jabolčni sok pošteno redita, sem že preverila, saj sem po petdnevnem večernem zobanju pridelala tri kilograme. Uh, boleče! Naslednjič si za večerjo privoščim kozarec navadnega jogurta. Brez kostanja.

Značke: kostanj, kalorije

pečen kostanj.jpg

Pečen kostanj, lupina prerezana po širini trebuščka.

Pixabay