Revija Jej Zdravo

Bolezen krhkih kosti je osteoporoza, čeprav ta izraz v medicini uporabljajo šele zadnja desetletja. Prej je bila le ena od nadležnih spremljevalk starosti, ki jo je treba vzeti v zakup. V resnici danes veliko ljudi še vedno misli tako, čeprav to ne drži. Bolezen se namreč da zdraviti oziroma jo lahko celo preprečimo. Družinska anamneza pri tem veliko pomaga. Če so imele ženske v družini (osteoporoza pogosteje napade ženske, moške šele kakšnih deset let pozneje) osteoporozo, je verjetnost, da jo bodo imele tudi naslednice, precej večja. V družinah, kjer je osteoporoza doma, je torej pomembno, da že pri otrocih (zlasti če so ženskega spola) pazimo, da dobijo s prehrano dovolj kalcija. Ta mineral namreč pomaga graditi kosti. Če ga v prehrani ni dovolj, kosti nimajo dovolj gradbenega materiala, se pravi, da je nevarnost za osteoporozo v poznejših letih toliko večja. Večja je kostna gostota, manj je nevarno, da bodo kosti postale porozne.

Največ kalcija je v zeleni listnati zelenjavi (ohrovt, zelje, brokoli, brstični ohrovt), ki tudi sicer telo oskrbi s številnimi pomembnimi hranili. Vsebujeta ga tudi špinača in bitva, vendar pa visoka vsebnost oksalne kisline, ki s kalcijem tvori oksalate, zmanjšuje njegovo biorazpoložljivost. Znano je tudi, da je veliko kalcija v mleku in mlečnih izdelkih, zato zdravniki priporočajo, da je treba piti veliko mleka, jesti jogurte in še posebej sir. Po drugi strani pa znanost o prehrani trdi ravno nasprotno: da mlečni izdelki in mleko prej pospešijo izločanje kalcija iz telesa, ker ustvarjajo kislo okolje. Poleg tega je čedalje več ljudi alergičnih na mlečni sladkor, mlečne beljakovine ali na mlečne maščobe. Njim torej priporočilo, naj uživajo veliko mleka in mlečnih izdelkov, ne bo pomagalo. Kalcija pa ni veliko le v zelenjavi, ampak v stročnicah in oreščkih. Vendar kadar človeku manjka ta mineral, bo morda še najbolje poseči po prehranskih dodatkih. Na tem področju pa je precejšnja zmeda, saj je na trgu veliko prehranskih dodatkov s kalcijem. Vsi proizvajalci in prodajalci trdijo, da je njihov izdelek odličen za trdnejše kosti. A ljudje nismo vsi enaki. Poleg tega človeško telo lahko sprejme samo omejeno količino kalcija naenkrat, in še to samo, če je v pravi obliki in v pravi družbi.

Številni trdijo, da je najboljša oblika kalcijev citrat, ki se tudi najlažje absorbira. A da se to zgodi, mora biti prisoten tudi vitamin D. Ta mu namreč omogoča, da se lažje absorbira. Tudi sicer lahko človeško telo absorbira le do 500 miligramov kalcija hkrati, priporočljiv dnevni odmerek za ženske po 50. letu pa je približno 1200 miligramov (prej približno 1000 miligramov), le v mladosti še več, približno 1300 miligramov. Če imate torej tableto, ki vsebuje 1200 miligramov kalcija, boste od nje lahko porabili le do 500 miligramov, vse drugo se bo izgubilo.

Mladi

Profimedia

Minerali in vitamini za zdravo rast in razvoj otrok

Ste vedeli, da kar 79 % predšolskih otrok primanjkuje kalcija v telesu? V procesu odraščanja kosti hitro rastejo, zato je za pravilen razvoj kosti potreben večji vnos kalcija kot pri odraslih. Preberite si, katere minerale in vitamine vaši otroci potrebujejo za zdravo rast in razvoj.

POMEMBNI MINERALI ZA NORMALNO RAST IN RAZVOJ OTROK

KALCIJ

Kalcij je eden najpogostejših in najpomembnejših mineralov v človeškem telesu. Pri otrocih je zlasti pomemben zato, ker omogoča nemoten razvoj in rast otrok, vpliva na razvoj, strukturo in čvrstost kosti ter zob in na delovanje mišic. Poleg tega je kalcij pomemben za uravnavanje kislo-bazičnega ravnovesja, pri izločanju hormonov in prenašanju informacij prek živčevja.

V obdobju rasti je potreba telesa po kalciju večja kot v odrasli dobi, zato ga telo tudi v večji meri absorbira. Pri otrocih se absorbira 50 do 60 % vsega kalcija, medtem ko je pri odraslem človeku absorpcija kalcija le 10-odstotna.

Kalcija sami ne moremo ustvariti, zato je pomembno, da ga vsak dan dovolj zaužijemo s hrano.

PRIPOROČENE DNEVNE DOZE KALCIJA ZA OTROKE

Koliko kalcija potrebujejo otroci v različnih obdobjih rasti?

Raziskava v Sloveniji je pokazala, da kar 79 % predšolskih otrok ne dosega dnevno priporočenega vnosa kalcija. Najpogosteje so pomanjkanju izpostavljena dekleta v obdobju rasti. Pri deklicah, ki še rastejo, je optimalen vnos kalcija še posebej pomemben, ker se na ta račun zmanjšujejo tveganja za razvoj osteoporoze. Najpomembnejši dejavnik za razvoj osteoporoze je namreč mineralna gostota kosti v mladosti.

Pomanjkanje kalcija vpliva na rast kosti in zob

Med otroštvom pomanjkanje kalcija upočasni rast in mineralizacijo kosti. Od rojstva do odrasle dobe kosti hitro rastejo, zato potrebujemo veliko kalcija, ki ga dobimo z raznovrstno in redno prehrano. V prvih petih letih se v kosti vsak dan vgradi približno 100 mg kalcija, v obdobju pubertete pa tudi 400 mg. To obdobje vpliva na 90 % naše odrasle kostne mase. Deklice navadno zrastejo približno dve leti prej kot dečki, kar pomeni, da bolj intenzivno porabljajo kalcij pri mlajši starosti kot dečki.

Pomemben je dnevni vnos kalcija in njegova absorpcija

Telo se proti pomanjkanju kalcija bori tako, da ga črpa iz kosti in tako nadomesti dele kalcija, ki bi ga morali dobiti iz naše vsakodnevne prehrane. Kalcij nenehno prehaja iz kosti v kri, a če ga nimamo dovolj, se kostna gostota kosti redči, kar vodi do pogostih zlomov. Do pomanjkanja kalcija ne pripelje samo nezadostni dnevni vnos, ampak tudi neučinkovita črevesna absorpcija. Pomanjkanje kalcija se lahko pojavi tudi zaradi pomanjkanja vitamina D.

MAGNEZIJ

Še pogosteje kot kalcija otrokom primanjkuje magnezija. Čeprav pri magneziju razumemo, da ga je treba dodajati ob povečani športni aktivnosti zaradi intenzivnejše izgube elektrolitov, pa je pri otrocih zlasti pomemben zaradi njegove vloge pri delovanju kalcija. Magnezij ohranja topnost kalcija in pomaga pri njegovem prenosu skozi celične membrane ter zagotavlja, da se ta odlaga v kosti, ne v mehka tkiva.

Magnezij sodeluje v več sto encimskih sistemih, ki so vključeni v sintezo beljakovin in delovanje mišic, srca in kosti. Več kot polovica magnezija v telesu je v kosteh. Mineral magnezij zato pomembno prispeva k ohranjanju zdravih kosti in zob, k zmanjševanju utrujenosti in izčrpanosti ter k normalnemu psihološkemu delovanju.

Sodelovanje magnezija, kalcija in vitamina D

Magnezij in vitamin D sta kofaktorja, ki telesu pomagata pri učinkoviti absorpciji in uporabi kalcija. Magnezij pretvarja vitamin D v aktivno obliko, tako da ta lahko pomaga pri absorpciji kalcija v črevesju. Magnezij stimulira tudi hormon kalcitonin, ki ohranja kostno strukturo in črpa kalcij iz krvi in mehkih tkiv nazaj v kosti, kar zmanjšuje verjetnost osteoporoze, artritisa, srčnega infarkta in ledvičnih kamnov.

Mladi

Profimedia

VITAMINI, KI USTREZAJO POTREBAM NAJMLAJŠIH

Vitamin D

Vitamin D ima pri otrocih dve pomembni funkciji. Prvič: prispeva k normalnemu delovanju imunskega sistema. Drugič: vitamin D prispeva tudi k normalni ravni kalcija v krvi. Slednja funkcija je pri otrocih še zlasti pomembna. Dobra absorpcija kalcija namreč omogoča normalen razvoj in tvorbo kosti. »Predšolski otroci naj bi po slovenskih študijah dosegali približno 21 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa,« pravijo na Inštitutu za nutricionistiko. Vitamin D torej omogoča, da se kalcij bolje absorbira iz črevesja. Njegovo delovanje je mnogo boljše v kombinaciji z drugimi vitamini in minerali (na primer z magnezijem), kot če uživamo kalcij ločeno. Brez vitamina D se absorbira le 10 do 15 % kalcija.

Vitamin K2

Če vitamin D poveča absorpcijo kalcija iz črevesja, vitamin K2 poskrbi, da se kalcij učinkovito porazdeli v kosti. To naredi z aktivacijo osteokalcina, ki kalcij integrira v kosti, hkrati pa aktivira določene beljakovine, ki vežejo odvečni kalcij. Tako preprečuje odlaganje kalcija v mehka tkiva, kot so na primer arterije. To pa hkrati preprečuje kakršen koli prispevek k aterosklerozi, ki vodi do bolezni srca in ožilja, pa tudi do artritisa in ledvičnih kamnov.

Vitamin C

Vitamin C ima splošno in pomembno vlogo pri delovanju imunskega sistema. Vpliva tudi na zmanjševanje utrujenosti in izčrpanosti otrok, saj ima vlogo pri zaščiti celic pred oksidativnim stresom.

Vitamin A

Vitamin A je pomemben za vid. Otroške oči so izpostavljene večjemu tveganju kot oči odraslega človeka, ker imajo širšo zenico in manj pigmenta. Otroška očesna leča do 12. leta ne filtrira škodljivih ultravijoličnih žarkov. Otroci zlasti med šolskim letom oči dodatno obremenjujejo, če med branjem ne vzdržujejo dovolj velike razdalje do knjige in zvezkov. Velikokrat pa se zgodi, da tudi računalnik in televizijo gledajo bliže, kot bi bilo priporočljivo. Pomembna vloga vitamina A se kaže zlasti pri ohranjanju vida in presnovi železa, prispeva pa tudi k delovanju imunskega sistema.

Vitamin E

Čeprav je z vitaminom E bogatih kar dosti živil, ni nujno, da smo dosegli priporočen dnevni vnos. Pomanjkanje vitamina E so zelo pogosti tudi pri otrocih. Vitamin E ima vlogo antioksidanta, torej ščiti celice pred oksidativnim stresom. Oksidativni stres predstavlja tveganje za razvoj različnih obolenj, predvsem srčno-žilnih bolezni.

Vitamini skupine B

Za otroke so pomembni tudi vitamini B-kompleksa, zlasti vitamin B12, B6, folna in pantotenska kislina, niacin, riboflavin in tiamin. Vitamini B so pomembni za energijo, presnovo in živčni sistem:

·         B12 in B6 pomagata pri nastajanju rdečih krvničk.

·         Riboflavin ima vlogo pri zaščiti celic pred oksidativnim stresom.

·         Niacin prispeva k ohranjanju zdravih sluznic.

Growstrong iz Medexa –

Growstrong iz Medexa –

Odkrijte Growstrong iz Medexa je naravno prehransko dopolnilo za rast in razvoj kosti otrok. S posebnim razmerjem biorazpoložljivih mineralov kalcija in magnezija (2 : 1) omogoča učinkovito absorpcijo. Vitamina D3 in K2 z vzajemnim delovanjem pripomoreta k boljši absorpciji kalcija ter odlaganju kalcija v kosti, in ne v ožilje. Dodanih ima 10 ključnih vitaminov za celostno podporo razvoja vašega otroka. Growstrong se ponaša s svojo naravno formulo brez umetnih arom, barvil ali sladil. Primeren je za otroke od tretjega leta starosti, še posebej za tiste, ki so neješči ali izbirčni.